はつうま2011

これは先月写したツワブキの綿毛ちゃんです。
耳かきのふわふわみたいですね。
あ、これは耳に入れちゃダメですよ。





さて、今日は初午です。
〈ゴ〉の住んでいる地域では「すみつかれ」というものを食べます。
「しもつかれ」とも呼びますね。

本場物の「すみつかれ」は実は苦手です。ええ。
わかる人にはわかるお話。

なので「すみつかれ的な」雰囲気で毎年作っています。
ご飯もお赤飯じゃないのですが、
沖縄の「黒紫米」を混ぜて炊きました。
おいしかったです！

最近、3分間つぶやきをやってます。
職場から駐車場までのおよそ3分間の徒歩路。
週に２回くらい。
スマートフォンではツイキャスのアプリで〈ゴ〉をお気に入り登録すると
中継が始まったらば通知してくれるみたいですね。

ゐゐ、正月でーびる

うれしーさー！たのしーさー！


さて、今回も沖縄のネタで失礼します。はい。





ムーチー、我が家に来ましたよ！
黒糖ムーチーです。
袋をあけると、月桃のいい香り。
あ〜、沖縄の香りだな〜。





割りと大きいです。原材料は、もち粉と黒糖のみ。
すこしレンジで温めてみました。
味は、何に似てるかな〜。「すあま」とは違うかなぁ〜。
ほんのり甘くてやわらかくて、初めて食べたのに懐かしい。そんな味。





「ゐゐ、正月でーびる」
いいお正月でございます。
方言のハガキも入手。味わい深くて素敵。


あ、そういえば、お年玉くじ年賀はがきの結果を見てないぞ！
みなさん、見ましたか？
え？抽選まだなの？→ここですヨ＾＾

あまいのとからいのと

「そばぼうろ」をいただきました。
（もうちょっとおいしそうに写せないもんかねぇ。。）
ずっと食べてみたいなーと思っていたのでウレシイ。
昔懐かしい「甘さ」が口の中に広がるお菓子です。
ぽりぽりっと音がします。
お茶でも牛乳でもおいしいですね。
珈琲にもあうな。





先週のお麦酒のおつまみは、コレ。
駄菓子系なのかしら。
これまた、ピリリとおいしい。

どちらも京都のお菓子なのです。偶然に。

【おまけ】



NHKで「心の糸」というドラマを見ました。
どなたか見た人いらっしゃいますか？
何気なく見始めたのですが「見て良かった」と素直に思いました。
（上の写真は土曜の仕事場です）

食いしん坊ネタ

キクの季節ですねー。いったい何種類の菊があるのかな。
庭は雑然としております＾＾；


さて、小雨降る某日
牛久に出来た「ポケットファームどきどきつくば牛久店」に行ってみました。
直売所、好きなんですよ。


小雨だったので、画像がありません〜
気の効いたレポもできないので、買ったものを…

安納芋（アンノウイモ）、マッシュルーム、なめこを買いました。
アンノウイモは、初めて食べます。天ぷらにしてみました。
切った時はうすピンクですが、火を入れると黄色くなって、
とてもとても甘かったです〜。
マッシュルームは、チキングラタンに。
なめこはみそ汁に。






甘いものは、米粉で出来たひとくちクッキーと





やわらか〜い石岡のお団子を買いました。
甘さ控えめで食べやすかったです


「ファーマーズマーケットほくそう」さんのように
もう少し「お野菜の試食」があると色々勉強になるのになー
などと、贅沢な感想を言わせていただこう＾＾；





こちらは別の直売所で買った「黄門サイダー」
ご当地サイダーが流行っているのかな。
お腹の調子が良くなったら飲んでみます＾＾





これは、後日２号からいただいた「くるみ」
クルミ割り、始めてです！
食べるだけローストして、明日は、パンの具にしよう。

地元の味とか

庭のローズマリー。残念ながら料理には使っておりません＾＾；






さて、今日は「たべもの」ネタです。
今年は栗が豊作なのですか？
あちらこちらからたくさん頂きました。
栗ごはんの他に、ポタージュスープを作ってみました。
栗のスープを知ったのは、せつこさんのブログです。
濃厚で、とてもおいしかったですーd(>_・ )グッ!





こちらは、レンコン。
茨城はレンコンの産地で有名です。
いまの時期でも収穫出来るのですね。
穫れたてをいただきました。





こちらは地元の名前のお酒です。
室温で飲みました。
今日のお天気だと、熱燗はまだ早いかなと思いまして。





こちらは、茨城のじゃがいもを使ったポテトチップスです。
これから頂こうと思いますー。





番外編。
茨城県出身の大関「大内山」ご存知ですか？
身長6尺6寸7分（約203cm）体重41貫（153.75kg）すごい！

体育の日って11日なのですね＾＾；てっきり、10日だとばかり＾＾；
ハッピーマンデーって、どうなんでしょう。


NHK「日本列島」今回は海がテーマでしたね。じっくり見てしまいました。


あ、今週のパンは「ごまみそ食パン」これもd(>_・ )グッ!

またもや”とろとろ”な話し

お団子作ったよー。

昨日は、中秋の名月でした。
天気予報では見るのは無理かもなーと思っていたので嬉しい。
でも、昼間は暑かったですよね！
なのに５時頃から東風がびゅーびゅー吹いて
気温が一気に下がった夜でした。





お供えしない他のお団子はみたらしにしました。
とろとろのタレも作りました。
甘さ控えめです。おいしい＾＾
が、量が多すぎた！
残りは、蒸しナスと豚肉を炒めたときにからめました。
これがなかなか良い＾＾
これは、料理に応用出来そうです。

夜はBS-hiの「グレートサミッツ」で
アルプスの山々を見ました。うっとり。

つまみぐい

黄色い百合の花が咲きました。
先日、載せた百合とは違います。
咲きたてほやほやです。


久しぶりにオテントサマを見た気がします。
洗濯じゃぶじゃぶ頑張りました。
あー気持ちよかった。
とは言うものの、あっついです。
汗がぽたりんこ。





暑いというのに、またパンを焼きました。
ブルーベリーパン。
ブルーベリーのジャムを入れただけの超簡単レシピですが
ほんのりとした甘さが〈ゴ〉には心地いいです。
焼きたてを、ついついつまんでしまいました。





そのHBで、はじめてピザ生地を作ってみました。
自家製のお野菜をトッピングして、ピザを焼かれたと
belugaさんの記事を拝見してから
早く作りたいなーと思っていました。
実はピザを作るのは初めてです。
でも生地は機械で練ってくれるし、あとは延ばして具を乗せて焼くだけ。
トマト、ナス、タマネギは、自宅の畑から収穫しました。
ピーマンはちょうど育ってなくて…
バジルとかあればもっとオサレに見えたけど(￣∇￣*)>ｴﾍﾍ♪
味は良かったです！
簡単なので、また作りたいと思います〜

作ってます！

ヤブデマリ
（5/16　つくば実験植物園にて）





HBは、飽きずに使っています＾＾；
これはカカオパン。
ココアとかチョコとか混ぜてあります。
自分で作る食パンはおいしいです！





ねっ！

【きょうのいちまい】

よなは徹 プレゼンツ カチャーシー・ア・ゴーゴー

• アーティスト:
• 出版社/メーカー: リスペクトレコード
• 発売日: 2004/12/01
• メディア: CD

気持ちをすっきりさせたい時はコレ！

知らなかったなぁ

シラーです。
〈ゴ〉はこのシラーの青色がとても好きです。
毎年、無事に咲いてくれます。ちょっと宇宙船を想像させますね。
画像検索をしたら、最初に出て来たお写真がalbireoさんの記事でした。わお。





おいしいおみやげ〜るんるん。





それはご存知「水戸の梅」





でも、ここのは初めてです。
実は「水戸の梅」が色々なお店で出しているのを知らなかった〈ゴ〉！
この「木村屋本店」さんのが何とも気になって！
水戸へ仕事で出かけた妹に買って来てもらいました。





お「梅の実」に見える〜！
おやっ？今まで食べた事があるのと色が違うな。
確か、梅酢に漬けたシソの葉がもっと赤いし
中身も求肥に白あんだったよな〜。
これは、シソの葉の回りに砂糖がまぶしてあって、中身はなんと求肥にこし餡！





いただきま〜す！
おおっ、これはやわらかい！
シソシソしてないし！
大きさもいい！
シソを堪能したい時はいつものだけれど
この木村屋本店さんのも、上品な甘さでとてもおいしい！食べやすいサイズ＾＾

【おまけ】



魁皇関！史上２人目の通算１０００勝おめでとう！


〈ゴ〉は良い記事しか書きません＾＾；
他はノーコメントって事で＾＾；

あまいものものものもの

今日5/12の雲です。
あまりにもくもくなくもなので写してみました。





おみごとです！みたいなくもでした。

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杏のお酒です。
あまぁぁぁぁぁぁぁいお酒です。
ロックがよいかと。
それでも甘いので〈ゴ〉は更に焼酎で割りますが。






甘納豆ですから、あまいはずです。はい。
ん？それほど甘くないですね。食べやすい。
べつに、こんな名前にしなくても売れると思うな。おいしいですよ。






地元銘菓「武将最中」です。
中に「赤もち」が入っています。
「赤もち」はモロコシが原料なのだとか。
最中ですからね、これも、あま〜いです＾＾






最後に、これ。
地元の名物になりつつあるの？「かりんとまん」
某番組で紹介されてから、予約無しでは買えないとか？
わりとあちこちで見かけますよね。「かりんとまんじゅう」
揚げてあるんですよね。これ。
こくがあります。饅頭ですので、もちろんあまいです＾＾



これ、どれも一気に食べた訳じゃないですからね！ははは＾＾